Certificazioni

La qualità della pasta artigianale Fiorillo è il frutto di un'attenta selezione delle materie prime, è prodotta con semole di grano duro altamente selezionate e con un processo di lavorazione lento, dall’impasto all’essiccazione. Il risultato è una pasta di grande qualità, elastica e tenace che conserva bene il sapore del grano, si mantiene corposa, con il profumo, il colore che la rendono inconfondibile.

La qualità della pasta artigianale del Pastificio Fiorillo ottiene riconoscimenti e certificazioni di alto livello:

Pasta artigianale certificata Dotarsi della Certificazione BRC (British Retail Consortium) vuol dire garantire che la produzione della pasta è ottenuta nel rispetto di standard di qualità internazionali ben definiti nella rigorosa normativa. La Certificazione BRC è uno strumento importante, un punto di riferimento per i retailer della GDO, assicurando la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari venduti nell’ottica di proteggere il consumatore. Management system focussed on quality and hygienic-sanitary safety of the products.
Pasta artigianale certificata Dotarsi della Certificazione FSI (International Food Standard) per il Pastificio Fiorillo significa adottare uno strumento per qualificare i propri prodotti e garantire un sistema di gestione basato su qualità e sicurezza igienico-sanitaria della pasta. System aimed at promoting safety, legality and quality of private label products.
Pasta artigianale certificata La Certificazione FSSC 22000, riconosciuta a livello globale, fornisce un quadro di riferimento per la gestione della sicurezza alimentare e delle responsabilità in materia di qualità.
Pasta artigianale biologica certificata Certificazione del Metodo di Produzione Biologico della pasta per la linea biologica di pasta artigianale Fiorillo Bio. La pasta artigianale di semola di grano duro è ottenuto da semole rigorosamente proveniente da agricoltura biologica italiana. E' lavorata nel rispetto dell’ambiente.